くわいの種芋の保存方法は?栽培時期や栽培法についても!

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くわいはお正月によく使いますよね。

しかし、くわいを買うことはあると思いますが、

家庭で栽培するとなると難しかったり、

栽培の仕方が分からなかったりすると思います。

そこでくわいの種芋の保存方法や栽培時期などについて

詳しくご説明いたします。

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くわいの種芋の保存方法は?

くわいの種芋の保存方法は、

ざっと洗ったくわいをラップで包み

水を切らさないようにして、

涼しいところで保管するだけです。

これで2週間は保存することが出来ます。

できればパックに水を入れてくわいを沈め、

冷蔵庫で保管する方法の方が長持ちします。

その際には、適度に水を入れ替えることが必要になります。

しかし場所を取ってしまうため、涼しい車庫などでも大丈夫です。

クワイの栽培の時期はいつ頃?

くわいを栽培するときの植え付けは4月上旬〜6月中旬までが

おすすめです。

株と株の間は60㎝ほどの間隔を取るようにしてください。

このときの種球は目を上に向けます。

そして土の表面から深さ5㎝ほど埋めて、

水を3〜5㎝ほど張りましょう。

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種球を選ぶときは傷がついていないものや健康状態が良いものを

選んでください。

種まきからする場合は、種球の植え付けよりも1ヶ月ほど早いですが、

3月中旬〜5月ごろがおすすめです。

こちらも古い種だったり、

傷がついていない種を選ぶようにしてください。

くわいの栽培法を詳しく紹介!

くわいを育てるには十分な日光が必要になります。

種球を深く植え過ぎたり

水を入れ過ぎたりして水深が深くならないように

気をつけましょう。

家庭菜園でくわいを栽培する場合は日当たりの良い場所

置くようにしてください。

くわいの水やりとして、夏場は水切れを起こさないように

常に水を張っておきましょう

水不足になってしまうと、

実の成長が止まったりしてしまう可能性があります。

植えつけた後は水深3㎝〜5㎝ほどで育てて

葉茎が成長して伸びてくると水深を6㎝〜9㎝まであげるようにします。

冬場は収穫が終わるまでしっかりと水を張るようにします。

収穫の時は水を抜きましょう。

しっかり収穫するために追肥をすることもおすすめです。

肥料には窒素やカリなどを含んだものを使用し、

肥料をよく効かせましょう。

おすすめの追肥の時期は8月上旬と収穫前である9月下旬になります。

まとめ

くわいを育てるには手間がかかりますが、その分美味しく育ちます。

くわいを植える時期や水深などには十分気をつけると

立派に出来上がります。

肥料を施すことでより元気で美味しいくわいになりますよ。

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